为保障学院在校师生消费权益，全面提升服务质量，有效地对食品价格进行管控，4月17日中午，后勤处周涛老师带领学生会伙管会成员开展学生食堂饭菜价格成本分析。
伙管会成员抽取了两家学生食堂近30个品种的基本伙食菜品和部分风味菜品，逐一进行菜肴称重，记录主料、辅料、调料的用量与价格，计算出每份成本价格及毛利率，以此审核此菜品的定价是否合理。
后勤处会将成本分析情况及时反馈给食堂经营者，要求及时对超出原先定价产品进行调整，坚持安全卫生、营养健康味美、价格实惠合理、品种花色丰富，竭力为全院师生提供物美价廉的菜品。
图：金薇
文：赵梦楠 金薇
审核：孙永玲